BERGAMOTA

El sabor de la flor de  bergamota la convierte en una de las flores que mas versatilidad aporta en la cocina, su aroma y sabor a tomillo, con un toque cítrico y picante marina en infinidad de platos.  Se usan como complemento de ensaladas o tés. También se utiliza a veces en vinos y licores. Puede dar un buen sabor a los mariscos y algunos platos de carne, como el cangrejo o pollo. Se utiliza mucho en repostería para dar sabor a quesos, dulces, pasteles y salsas, y coctelería en especial en tequila.

SABOR  Cítrico, Picante, Tomillo

TAMAÑO  2 cm

RECOMENDADO  Carne, Pescado

CANTIDAD  40 Flores aproximadamente